BALPARMAK, APITERA PROPOLISLI YETISKIN SPREY ILE URUN INOVASYONU KATEGORISI’NDE BIRINCI OLDU
BALPARMAK, APITERA PROPOLISLI YETISKIN SPREY ILE URUN INOVASYONU KATEGORISI’NDE BIRINCI OLDU
KURULUSTAN YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR:
BAL VE ARI URUNLERI ALANINDA 45 YILDIR SURDURULEBILIRLIGI, BILIMI VE INOVASYONU MERKEZINE ALAN BALPARMAK, 11.’SI DUZENLENEN SURDURULEBILIR GIDA ZIRVESI’NIN SURDURULEBILIR GIDA ODULLERI TORENINDE URUN INOVASYONU KATEGORISI’NDE BIRINCILIK ODULU ALDI. BALPARMAK AR-GE MERKEZI VE TUBITAK MARMARA ARASTIRMA MERKEZI (MAM) IS BIRLIGIYLE GELISTIRILEN APITERA PROPOLISLI YETISKIN SPREY, BILIMSEL TEMELLI FORMULASYONU VE YENILIKCI YAKLASIMIYLA BU PRESTIJLI ODULUN SAHIBI OLDU.
SURDURULEBILIRLIK AKADEMISI VE TURKIYE GIDA SANAYII ISVERENLERI SENDIKASI (TUGIS) IS BIRLIGIYLE BU YIL 11. KEZ DUZENLENEN SURDURULEBILIR GIDA ZIRVESI; GIDA, SANAYI, TEKNOLOJI, BILIM, YATIRIM VE SIVIL TOPLUM DUNYASINDAN LIDERLERI BIR ARAYA GETIRDI. “GIDANIN GELECEGI ICIN DONUSUM” TEMASIYLA GERCEKLESTIRILEN ZIRVEDE, DAHA ADIL, DAYANIKLI VE SAGLIKLI BIR GIDA SISTEMI ICIN GELISTIRILEN YENILIKCI YAKLASIMLAR VE IS BIRLIKLERI ELE ALINIRKEN; ZIRVE KAPSAMINDA DUZENLENEN SURDURULEBILIR GIDA ODULLERI ILE SURDURULEBILIRLIK ODAGINDA FARK YARATAN PROJELER ODULLENDIRILDI.
13 FARKLI KATEGORIDE ODUL VERILEN ZIRVEDE BALPARMAK, URUN INOVASYONU KATEGORISI’NDE APITERA PROPOLISLI SPREY URUNU ILE BIRINCILIK ALDI. BALPARMAK AR-GE MERKEZI ILE TUBITAK MARMARA ARASTIRMA MERKEZI (MAM) IS BIRLIGIYLE GELISTIRILEN VE SARS-COV-2 ENFEKSIYONUNA KARSI PROPOLIS VE UCUCU YAGLAR ICEREN BOGAZ SPREYI, BU ONEMLI PLATFORMDA ODULLE TACLANDIRILARAK BALPARMAK’IN BAL VE DIGER ARI URUNLERI ALANINDAKI BILIMSEL AR-GE GUCUNU VE INOVASYON ODAKLI VIZYONUNU BIR KEZ DAHA ORTAYA KOYDU.
ULAS ALTIPARMAK: “APITERA URUN AILESI, AR-GE VE INOVASYON VIZYONUMUZUN SOMUT YANSIMASIDIR.”
BALPARMAK GENEL MUDURU ULAS ALTIPARMAK, MARKANIN AR-GE VE INOVASYON ODAGINI SU SOZLERLE IFADE ETTI:
“BALPARMAK’IN KURULDUGU GUNDEN BU YANA BENIMSEDIGI ‘KOVANDAN SOFRAYA’ ANLAYISININ MERKEZINDE GUVENILIRLIK, SURDURULEBILIRLIK, SEFFAFLIK VE IZLENEBILIRLIK YER ALIYOR. AR-GE MERKEZIMIZDE YURUTULEN BILIMSEL CALISMALAR VE GELISTIRDIGIMIZ YENILIKCI URUNLER BU YAKLASIMIN TEMELINI OLUSTURUYOR. SURDURULEBILIR GIDA ODULLERI KAPSAMINDA URUN INOVASYONU KATEGORISI’NDE ALDIGIMIZ BIRINCILIK ODULU, BU YOLCULUGUN DEGERLI BIR YANSIMASI OLDU.”
DR. EMEL DAMARLI: “BILIMSEL ETKINLIGI KANITLANMIS ICERIKLERI DENGELI FORMULASYONLARLA BULUSTURUYORUZ.”
ZIRVEDE KONUSMACILAR ARASINDA YER ALAN BALPARMAK AR-GE VE KALITE DIREKTORU DR. EMEL DAMARLI, BALPARMAK’IN FONKSIYONEL GIDALAR VE ARI URUNLERINI BILIMSEL ARASTIRMALARLA DESTEKLEYEREK GELISTIRDIGINI VURGULADI. APITERA PROPOLISLI SPREY ILE KAZANILAN BIRINCILIK ODULUNUN AR-GE VE INOVASYONA VERILEN ONEMIN GUCLU BIR GOSTERGESI OLDUGUNU BELIRTEN DAMARLI, BU BASARININ DOGRU BILIMSEL IS BIRLIKLERININ, SURDURULEBILIR GIDA EKOSISTEMINE SAGLADIGI KATKIYI ORTAYA KOYDUGUNU IFADE ETTI.
APITERA PROPOLISLI YETISKIN SPREY’IN KARA KAVAK PROPOLISI VE UCUCU YAGLAR TEMEL ALINARAK GELISTIRILDIGINI AKTARAN DAMARLI, URUNUN ARKASINDA BALPARMAK AR-GE MERKEZI ILE TUBITAK MAM IS BIRLIGIYLE YURUTULEN COK DISIPLINLI CALISMALARIN YER ALDIGINI SOYLEDI. BALPARMAK’IN AR-GE YAKLASIMININ URUN ICERIGININ OTESINE GECTIGININ ALTINI CIZEN DAMARLI, “BALPARMAK AR-GE MERKEZI’NDE YURUTULEN URUN GELISTIRME CALISMALARINDA, ICERIKLERIN YALNIZCA DOGAL OLMASI DEGIL; KALITESI, STANDARDIZASYONU, GUVENILIRLIGI VE ETKINLIGI DE TITIZLIKLE ELE ALINIYOR. BU KAPSAMDA GELISTIRDIGIMIZ URUNLERDE, TURK FARMAKOPESI’NDE YER ALAN KARA KAVAK PROPOLISI KULLANILIRKEN; URUNLERIMIZDE YER ALAN DOGAL BILESENLERIN ETKEN MADDELERI BILIMSEL ANALIZLERLE DOGRULANARAK STANDART URUN URETIMI SAGLANIYOR” DEDI.