CIG SUT URETIMI 2025 YILINDA %4,9 AZALARAK 21 MILYON 379 BIN 88 TON OLDU

CIG SUT URETIMI 2025 YILINDA %4,9 AZALARAK 21 MILYON 379 BIN 88 TON OLDU

TURKIYE ISTATISTIK KURUMU (TUIK), 2025 YILI CIG SUT URETIM ISTATISTIKLERINI ACIKLADI:

CIG SUT URETIM ISTATISTIKLERI TARIMSAL ISLETMELERDE HAYVANSAL URETIM ARASTIRMASI`NDAN ELDE EDILMEKTEDIR. BUNA GORE, 2024 YILINDA 22 MILYON 487 BIN 757 TON OLAN CIG SUT URETIM TAHMINI, 2025 YILINDA %4,9 AZALARAK 21 MILYON 379 BIN 88 TON OLDU. BIR ONCEKI YILA GORE INEK SUTU URETIMI %4,0, MANDA SUTU URETIMI %33,0, KOYUN SUTU URETIMI %11,9 VE KECI SUTU URETIMI %29,8 AZALDI.

CIG SUT URETIMININ 2025 YILINDA %94,5`INI INEK SUTU, %3,7`SINI KOYUN SUTU, %1,6`SINI KECI SUTU VE %0,2`SINI MANDA SUTU OLUSTURDU.

TARIMSAL ISLETMELER TARAFINDAN 2025 YILINDA URETILEN CIG SUTUN %60,9`U SUT TOPLAMA MERKEZLERINE VE SUT ISLEME TESISLERINE (SUT FABRIKALARI, MANDIRALAR VB.), %17,1`I ISE DOGRUDAN TUKETICIYE VEYA SOKAK SUTCUSU, TUCCAR, PASTANE, DONDURMACI VB. YERLERE SATILMISTIR. URETILEN CIG SUTUN %14,1`I `HANEHALKI` NITELIGINDEKI TARIMSAL ISLETMELER TARAFINDAN SUT URUNU URETMEK ICIN KULLANILMISTIR. SAGILDIKTAN SONRA HAYVAN BESLEME AMACIYLA KULLANILAN CIG SUT ORANI %4,8, HANEDE TUKETILEN VE UCRETSIZ OLARAK VERILEN CIG SUT ORANI %1`DIR. URETIM VE ISLEME SURECINDE MEYDANA GELEN KAYIPLAR (BOZULMA VB.) TOPLAM URETIMIN %0,1`INI OLUSTURMAKTADIR. KULLANIM ALANI BILINMEYEN(1) CIG SUT ORANI ISE %2`DIR.