PURATOS TURKIYE, ANADOLU`NUN YADIGÂRI ZERUN`U UCUNCU KEZ TOPRAKLA BULUSTURDU
PURATOS TURKIYE, ANADOLU`NUN YADIGÂRI ZERUN`U UCUNCU KEZ TOPRAKLA BULUSTURDU
KURULUSTAN YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR:
ANADOLU`NUN KADIM TOPRAKLARINDA BASLAYAN YADIGÂR BUGDAYLAR YOLCULUGU UCUNCU YILINA ULASTI. PURATOS TURKIYE, BU KAPSAMDA SIVAS KANGAL KUSKAYASI KOYU`NDE YEREL BUGDAY CESITLERINDEN ZERUN`U UCUNCU KEZ TOPRAKLA BULUSTURDU. BUGDAYIN ANAVATANI OLAN ANADOLU`DA YURUTULEN PROJE, YEREL CESITLERIN KORUNMASI VE SURDURULEBILIR URETIM DONGUSUNUN GUCLENDIRILMESINE KATKI SAGLAMAYI HEDEFLIYOR.
EKMEKCILIK, PASTACILIK VE CIKOLATA SEKTORLERINE SUNDUGU KALITELI URUN VE COZUMLERLE KENDI ALANININ KURESEL LIDERI OLAN PURATOS, UC YILDIR ANADOLU`NUN YEREL BUGDAY CESITLERINI KORUMAK AMACIYLA YURUTTUGU YADIGÂR BUGDAYLAR PROJESI ILE GLOBAL BILGI BIRIKIMINI YEREL URETIMLE BULUSTURUYOR. BU KAPSAMDA, SIVAS`IN KANGAL ILCESINE BAGLI KUSKAYASI KOYU`NDE YETISTIRILEN ZERUN BUGDAYI, BOLGENIN TARIM KULTURUNU KUSAKLAR BOYUNCA SURDUREN AKTAN AILESI IS BIRLIGIYLE BU YIL UCUNCU DEFA EKILIYOR. HER EKIM DONEMI HEM YEREL TARIMIN DEVAMLILIGINA HEM DE BIYOCESITLILIGIN KORUNMASINA KATKI SAGLIYOR.
ANADOLU`NUN ATALIK BUGDAYINDAN ILK EKSI MAYA
PURATOS TURKIYE, EKSI MAYA GELENEGINI YEREL BUGDAYLARLA BULUSTURMA HEDEFIYLE YURUTTUGU CALISMALAR KAPSAMINDA, TURKIYE`DE ILK KEZ BIR YADIGÂR (ATALIK) BUGDAYDAN EKSI MAYA URETIYOR. BU ADIM, HEM YEREL BUGDAYLARIN KARAKTERINI KORUYAN OZGUN BIR MAYA KULTURUNUN DOGMASINI SAGLIYOR HEM DE ANADOLU`NUN ZENGIN TAHIL MIRASINI GELECEGIN EKMEKCILIGINE TASIYOR.
BILIM KURULU REHBERLIGINDE UC SENELIK TAKIP
PROJE, PROF. DR. MEHMET SERTAC OZER, PROF. DR. ZAFER YENAL, PROF. DR. SEVINC YUCECAN VE ZIRAAT YUKSEK MUHENDISI NESRIN KARATAS`TAN OLUSAN BILIM KURULUNUN REHBERLIGINDE YURUTULUYOR. BILIM KURULU, ANADOLU BUGDAYLARININ TARIHSEL, BESINSEL VE SOSYO-EKONOMIK DEGERINE ODAKLANIYOR; TARIMSAL CESITLILIGIN KORUNMASI, BESLENME KALITESININ GUCLENDIRILMESI VE YEREL URETIM MODELLERININ SURDURULEBILIRLIGI KONULARINDA ORTAK CALISMALAR YURUTUYOR. ZERUN BUGDAYININ EKIMINDEN HASADINA KADAR TUM SUREC HEM BILIMSEL ANALIZLERLE HEM DE SAHA GOZLEMLERIYLE TAKIP EDILIYOR. BUGDAYIN DORT MEVSIMI BIR BELGESELLE KAYIT ALTINA ALINIRKEN, ELDE EDILEN VERILER YEREL TOHUMLARIN YENIDEN URETIM DONGUSUNE KAZANDIRILMASINA KATKI SAGLIYOR.
YEREL URETIMLE GUCLENEN SURDURULEBILIRLIK VIZYONU
PROJENIN YEREL URETIMLE ELDE ETTIGI KAZANIMLARIN, PURATOS`UN SURDURULEBILIRLIK VIZYONUNUN SOMUT BIR YANSIMASI OLDUGUNU BELIRTEN PURATOS TURKIYE GENEL MUDURU BORA AKIN, BUGDAYIN YENIDEN URETIM DONGUSUNE KAZANDIRILMASININ HEM BOLGE HEM DE SEKTOR ACISINDAN ONEMLI BIR ADIM OLDUGUNU BELIRTEREK `YADIGÂR BUGDAYLAR, SURDURULEBILIR TARIMIN YERELDE NASIL UYGULANABILECEGINI GOSTEREN BIR ORNEK OLMANIN OTESINDE, BIZIM ICIN DE UZUN VADELI BIR OGRENME ALANI. ZERUN`UN UCUNCU KEZ EKIMIYLE BIRLIKTE URETIMDE SUREKLILIK SAGLARKEN, YEREL BUGDAYLARIN IKLIM KOSULLARINA, TOPRAGA VE EMEGE NASIL YANIT VERDIGINI DAHA NET GORUYORUZ. BU YOLCULUGUN, PURATOS`UN BILGI VE INOVASYONU YEREL KAYNAKLARLA BIRLESTIREREK GIDA URETIMINDE KALICI BIR DEGER YARATMA HEDEFINI GUCLENDIRDIGINE INANIYORUZ.` DEDI.
PURATOS TURKIYE, YEREL URETIMI GUCLENDIREN YADIGÂR BUGDAYLAR PROJESI`YLE, ANADOLU`DAN MIRAS TOHUMLARI KORUMA VE GELECEGIN GIDA KULTURUNE KAZANDIRMA CALISMALARINA ONUMUZDEKI DONEMDE DE DEVAM EDECEK. SIRKET, BU PROJEYLE YEREL CESITLERIN YENIDEN DEGER KAZANMASINI DESTEKLERKEN, SURDURULEBILIR TARIMIN ULKE GENELINDE YAYGINLASMASINA KATKI SAGLAMAYI HEDEFLIYOR.