PURATOS TURKIYE, YADIGÂR BUGDAYLAR PROJESI ILE `EN YENILIKCI GIDA OKURYAZARLIGI GIRISIMI` ODULUNUN SAHIBI OLDU
PURATOS TURKIYE, YADIGÂR BUGDAYLAR PROJESI ILE `EN YENILIKCI GIDA OKURYAZARLIGI GIRISIMI` ODULUNUN SAHIBI OLDU
KURULUSTAN YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR:
PURATOS TURKIYE, INOVATIF EKSI MAYA URUNU SAPORE ZERUN ILE HAYATA GECIRDIGI YADIGÂR BUGDAYLAR PROJESI KAPSAMINDA, GIDA, ICECEK VE TARIM POLITIKALARI MERKEZI (GIFT) TARAFINDAN 14 EKIM 2025`TE BOGAZICI UNIVERSITESI`NDE DUZENLENEN GIDA PLUS ODULLERI`NDE `EN YENILIKCI GIDA OKURYAZARLIGI GIRISIMI` KATEGORISINDE ODULE LAYIK GORULDU. BU PRESTIJLI ODUL TORENINDE, GIDAYA DEGER KATAN VE SEKTORDE YENILIKCI COZUMLER SUNAN MARKALAR ODULLENDIRILIRKEN, YADIGÂR BUGDAYLAR PROJESI, GIDA OKURYAZARLIGINA YAPTIGI KATKI VE BILGI TEMELLI FARKINDALIK YAKLASIMIYLA DIKKAT CEKTI.
GIDA, ICECEK VE TARIM POLITIKALARI MERKEZI (GIFT) TARAFINDAN DUZENLENEN; GIDA VE ICECEK SEKTORUNDE YENILIKCI COZUMLER GELISTIREN, SURDURULEBILIR PROJELER YURUTEN VE GELECEGE ISIK TUTAN MARKALARIN ODULLENDIRILDIGI GIDA PLUS ODULLERI, BU YIL DORDUNCU KEZ DUZENLENEREK SEKTORUN ONDE GELEN ISIMLERINI BIR ARAYA GETIRDI. EKMEKCILIK, PASTACILIK VE CIKOLATA SEKTORLERINE SUNDUGU KALITELI URUN VE COZUMLERLE KENDI ALANININ KURESEL LIDERI OLAN PURATOS, INOVATIF PROJELERIYLE BU YIL DA SEKTORDEKI ONCU KONUMUNU PERCINLEDI. 71 FIRMANIN 209 BASVURUSU ARASINDAN 35 KATEGORIDE EN YENILIKCI PROJELERIN SECILDIGI ORGANIZASYONDA, YADIGÂR BUGDAYLAR PROJESI / SAPORE ZERUN, `EN YENILIKCI GIDA OKURYAZARLIGI GIRISIMI` KATEGORISINDE ODULUN SAHIBI OLDU.
YEREL MIRASI BILGIYLE GELECEGE TASIYAN BIR PROJE: YADIGÂR BUGDAYLAR
PURATOS TURKIYE`NIN SURDURULEBILIRLIK VIZYONU DOGRULTUSUNDA YURUTTUGU YADIGÂR BUGDAYLAR PROJESI, ANADOLU`NUN YEREL BUGDAY MIRASINI KORUMAK, BELGELEMEK VE YENIDEN URETIME KAZANDIRMAK AMACIYLA 2023 YILINDA BASLATILDI. PROJE KAPSAMINDA SIVAS`IN KUSKAYASI KOYU, CALOZU MEZRASI`NDA UNUTULMAYA YUZ TUTMUS (ATALIK) YADIGÂR ZERUN BUGDAYI FARKLI DISIPLINLERDEN AKADEMISYENLERLE BIRLIKTE YENIDEN TOPRAGA KAZANDIRILDI; BU BUGDAYDAN ELDE EDILEN SAPORE ZERUN EKSI MAYASI ILE TURNA EKMEGI RECETELERI GELISTIRILDI. YADIGÂR ZERUN BUGDAYINI BIR MIRAS OLARAK NESILLERDIR GELECEGE AKTARAN CIFTCI AKTAN AILESI`NIN HIKAYESI ISE PURATOS SPONSORLUGUNDA BIR BELGESEL OLARAK KAYIT ALTINA ALINDI.
GIDA OKURYAZARLIGINA KATKI
YALNIZCA BIR URUN INOVASYONU DEGIL, BILGIYE DAYALI BIR GIDA FARKINDALIK HAREKETI OLARAK KONUMLANAN PROJE, WWW.YADIGARBUGDAYLARINIZINDE.COM PLATFORMU ARACILIGIYLA PROFESYONELLERE VE TUKETICILERE YADIGÂR BUGDAYLARIN ONEMINI, ILKIM DEGISIKLIGINE KARSI GUCUNU, SOFRALARDA YER ALMASININ BESLENMEYE KATKISINI ACIK EGITIM ICERIKLERI, BELGESELLER VE URUN ANLATIMLARI ILE SUNUYOR. URUN AMBALAJLARI VE BASILI MALZEMELERDE YER ALAN QR KODLAR ARACILIGIYLA KULLANICILARI BU DIJITAL OGRENME ALANINA YONLENDIRIYOR. BOYLECE, GIDA OKURYAZARLIGINI ARTIRAN VE YADIGÂR BUGDAYLARI HEM KULTUREL HEM DE BILIMSEL BAGLAMDA ANLATAN BUTUNCUL BIR OGRENME EKOSISTEMI OLUSTURUYOR.
PROJENIN, PURATOS`UN SURDURULEBILIRLIK VE BILGI PAYLASIMI VIZYONUYLA UYUMLU OLARAK TOPLUMSAL FARKINDALIGI GUCLENDIREN BIR DONUSUM ORNEGI SUNDUGUNU BELIRTEN PURATOS TURKIYE PAZARLAMA DIREKTORU EYUP TURKOGLU: `YADIGÂR BUGDAYLAR PROJESI / SAPORE ZERUN ILE KAZANDIGIMIZ BU ODUL, BILGI PAYLASIMINA, FARKINDALIGA VE SURDURULEBILIRLIGE OLAN INANCIMIZIN BIR SONUCU. PURATOS OLARAK EKMEKCILIGIN GELECEGINI GECMISIN DEGERLERIYLE BULUSTURUYOR; HEM URETICILERIN HEM TUKETICILERIN ANADOLU`NUN MIRASI OLAN BU HIKÂYEYE BILGIYLE, BILINCLE DAHIL OLMASINI ONEMSIYORUZ.` DEDI.