SUT ENDUSTRISI ULUSAL SUT ZIRVESI`NDE YOGUN KATILIM ILE BIR ARAYA GELDI
SUT ENDUSTRISI ULUSAL SUT ZIRVESI`NDE YOGUN KATILIM ILE BIR ARAYA GELDI
KURULUSTAN YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR:
ULUSAL SUT KONSEYI TARAFINDAN DUZENLENEN ULUSAL SUT ZIRVESI, SUT ENDUSTRISININ TUM PAYDASLARINI BIR ARAYA GETIREREK SEKTORUN EN GUNCEL KONULARINI ELE ALMAYI, YENI IS BIRLIKLERINE ZEMIN HAZIRLAYARAK SUT SEKTORUNU DAHA GUCLU ADIMLARLA GELECEGE TASIMAYI AMACLIYOR. 500`DEN FAZLA KATILIMCI, 40 KONUSMACI VE 100`UN UZERINDE FIRMANIN YER ALDIGI ZIRVE, YOGUN KATILIM ILE BASLADI. YEREL GUC, KURESEL VIZYON TEMASIYLA SEKTORUN EN BUYUK BULUSMA NOKTASI OLAN ULUSAL SUT ZIRVESI`NDE; T.C. TICARET BAKAN YARDIMCISI O. VOLKAN AGAR, T.C. TARIM VE ORMAN BAKAN YARDIMCISI PROF. DR. AHMET GUMEN VE ULUSAL SUT KONSEYI BASKANI HAMIT CAN ACILIS KONUSMALARINDA SEKTORE DAIR ONEMLI ACIKLAMALARDA BULUNDU…
MAL VE HIZMET IHRACATIMIZ 391,8 MILYAR DOLAR OLDU
T.C. TICARET BAKAN YARDIMCISI O. VOLKAN AGAR: SUT SEKTORU; KIRSAL KALKINMANIN OMURGASI, COCUKLARIMIZIN SAGLIKLI BESLENMESININ TEMINATI VE GIDA ARZ GUVENLIGIMIZIN EN KRITIK UNSURLARINDAN BIRIDIR. BU ZIRVE, SADECE BIR TOPLANTI DEGIL; FARKLI BASLIKLARDAKI UZMAN PANELLERIYLE, SEKTOREL ALIM HEYETIYLE VE TURKIYE-RUSYA SUT URUNLERI TICARET FORUMUYLA, SON DERECE DOLU, KAPSAMLI VE HEDEF ODAKLI BIR PROGRAM SUNUYOR. URETICIDEN IHRACATCIYA, AKADEMIDEN KAMUYA KADAR GENIS BIR KATILIMIN SAGLANACAGI ZIRVEDE OLUSACAK BILGI PAYLASIMI VE IS BIRLIKLERININ, SEKTORUMUZE SOMUT VE KALICI KATKILAR GETIRECEGINE INANIYORUM. MAL VE HIZMET IHRACATINDA HEDEFIMIZ OLAN 390 MILYAR DOLARI ASARAK, 391,8 MILYAR DOLARLIK BIR IHRACAT HACMINI YAKALADIK. BU PERFORMANS SAYESINDE MAYIS 2023`TE 55,9 MILYAR DOLAR OLAN YILLIK CARI ACIK, EYLUL 2025`TE 20 MILYAR DOLARA KADAR GERILEMIS DURUMDA. BU GUCLU TABLO ICINDE TARIM URUNLERI IHRACATIMIZ DA STRATEJIK BIR YER TUTUYOR. 2002 YILINDA 3,7 MILYAR DOLAR OLAN IHRACATIMIZ, 2024 YILINDA YAKLASIK 8 KAT ARTARAK 32,6 MILYAR DOLARA YUKSELDI. 10,8 MILYAR DOLARLIK DIS TICARET FAZLASIYLA EKONOMIMIZE ONEMLI BIR DEGER SAGLAYAN SEKTORUMUZ, KURESEL PAZARDAN ALDIGI PAYI ISTIKRARLI BICIMDE ARTIRARAK, 2024 ITIBARIYLA %1,5 PAY ILE 21`INCI SIRAYA YUKSELDI. 2025 OCAK-EKIM DONEMINDE ISE TARIM VE GIDA SANAYI IHRACATIMIZ 26,1 MILYAR DOLAR SEVIYESINDE GERCEKLESTI (%1 DUSUS).
SUT URUNLERI IHRACATIMIZ 2025 YILINDA 334 MILYON DOLARA ULASTI
ULKE OLARAK, ORTADOGU BOLGESININ EN BUYUK 3`UNCU, AVRUPA BIRLIGI`NIN EN BUYUK 6`NCI TARIMSAL URUN TEDARIKCISI KONUMUNDA OLDUGUMUZU DILE GETIREN AGAR: `BU BUYUK RESMIN ICINDE, SUT VE SUT URUNLERI IHRACATIMIZ ISE AYRI BIR BASARI HIKÂYESI YAZIYOR. 2023 YILINDA YAKLASIK 266 MILYON DOLAR (102 BIN TON) OLAN SEKTOR IHRACATIMIZ, 2024`TE (%36`LIK ARTISLA) 363 MILYON DOLAR (175 BIN TON) SEVIYESINE YUKSELMIS; 2025 YILININ OCAK-EKIM DONEMINDE ISE (%19 ARTISLA) 334 MILYON DOLARA (158 BIN TON) ULASMISTIR. HEM MIKTAR HEM DEGER BAZINDA, UST USTE IKI YILDIR GUCLU VE CIFT HANELI ARTISLAR YAKALAYAN BIR SEKTORDEN SOZ EDIYORUZ. SUT TOZU, TEREYAGI, PEYNIR, YOGURT VE DIGER ISLENMIS SUT URUNLERINDE SON IKI YILDA ADETA BIR `SICRAMA DONEMI` YASIYORUZ. 2024 YILI IHRACAT DEGERLERINE BAKTIGIMIZDA, BIR ONCEKI YILA KIYASLA SUT TOZUNDA %358, PEYNIR ALTI SUYUNDA %127, TEREYAGI VE SUT BAZLI YAGLARDA %97, YOGURTTA ISE %12 ORANLARINDA ARTISLAR GOZE CARPIYOR. SUT VE SUT MAMULLERINI, BASIT BIR EMTIA IHRACATI GIBI DEGIL; TEKNOLOJI, HIJYEN ALTYAPISI, SOGUK ZINCIR, AR-GE VE MARKALASMA GEREKTIREN URUNLER OLARAK DEGERLENDIRMEMIZ GEREKIYOR. BUGUNE KADAR, SUT VE SUT URUNLERI SEKTORUNDE 5 UR-GE PROJESINI BASARIYLA TAMAMLAMIS DURUMDAYIZ. YINE SEKTORUMUZ OZELINDE, 2024 YILINDA 3, 2025 YILINDA ISE 6 ADET TICARET VE ALIM HEYETI GERCEKLESTIRDIK. ZIRVE KAPSAMINDA, SADECE SUT SEKTORU OZELINDE KURGULANAN VE BAKANLIGIMIZCA DA DESTEKLENEN ALIM HEYETIYLE, TURK SUT URUNLERINI DUNYA ALICILARIYLA DOGRUDAN BULUSTURUYOR, `MARKA TURKIYE` HEDEFIMIZ DOGRULTUSUNDA BIR ADIM DAHA ATIYORUZ` DEDI.
KIRSALIN GELECEGI KADINLER VE GENCLERLE SEKILLENECEK
T.C. TARIM VE ORMAN BAKAN YARDIMCISI PROF. DR. AHMET GUMEN: BIZIM ICIN SUT SADECE BIR GIDA URUNU DEGILDIR, BU ULKENIN KOKLU HAYVANCILIK KULTURUNUN, AILE ISLETMELERIMIZIN KIRSALDAKI HAYATIN DEVAMININ SEMBOLUDUR. DEVLET OLARAK GOREVIMIZ BU GELENEGI KORUYARAK GELECEGE TASIMAK, TUKETICIMIZIN ALIN TERINI, TUKETICIMIZIN SOFRASINI, ULKENIN GIDA GUVENLIGINI AYNI ANDA GOZETEN DENGELI BIR YAPI KURMAKTIR. ULUSAL SUT ZIRVESI VESILESIYLE HEM BUGUNUMUZU HEM DE YARINLARIMIZI YAKINDAN ILGILENDIREN HAYVANCILIK VE SUT POLITIKALARIMIZI SIZLERLE PAYLASMAKTAN BUYUK BUYUK MEMNUNIYET DUYUYORUM. DEGERLI KATILIMCILAR SAYIN BAKANIMIZIN GECTIGIMIZ YIL ACIKLADIGI 2024-2028 HAYVANCILIK YOL HARITASININ UZUN YILLARDIR KONUSULAN URETIM PLANLANMASI SOZLESMELI URETIM VE DESTEKLEME MODELINI ESZAMANLI OLARAK HAYATA GECIRDIK. O GUNDEN BERI OLAN TUM ADIMLAR BIR PLANIN PARCASI OLARAK UYGULANMAKTADIR. TUM BU UNSURLAR VE OZELLIKLE ILK DEFA UC YILLIK OLARAK ACIKLANAN YENI HAYVANCILIK DESTEKLEME MODELI ILE ONGORULEBILIRLIGI SAGLADIK. AYRICA `KIRSALDA BEREKET HAYVANCILIGA DESTEK` PROJESI VE `GUCLU URETIM PROJESI` GIBI COK ONEMLI IKI PROJEYI VE HASTALIKTA ISLETME EYLEM PLANINI HAYATA GECIREREK URETIM PLANLAMAMIZI BOLGENIN KABA YEM POTANSIYELINI, SU KAYNAKLARINI, IKLIM OZELLIKLERINI, PAZAR ERISIMINI DIKKATE ALARAK KURGULADIK. BU SAYEDE HEM KAYNAKLARIMIZI DAHA ETKIN KULLANDIK HEM DE URETIMIMIZI GELECEGIN PIYASA KOSULLARINA HAZIRLAMAYA CALISTIK. PLANLI YONETIMLE BIRLIKTE HAYVANCILIK DESTEKLERI ILE BU PLANLAMAYI GUCLENDIRECEK SEKILDE YONLENDIRDIK. TARIMSAL DESTEKLERI SADECE PARA VEREN ANLAYISLA DEGIL YON VEREN SEKILDE KURGULADIK. HAYVANCILIK DESTEKLERIMIZI KAYITLI URETIMI TESVIK EDEN, VERIMLILIGI ARTIRAN, KALITEYI INCELEYEN VE URETIMI ODULLENDIREN BIR YAPIYA DONUSTURDUK. KIRSALIN GELECEGI GENCLERLE VE KADINLARLA BIRLIKTE SEKILLENECEK. BU NEDENLE HAYVANCILIK DESTEKLERINDE KADIN VE GENC CIFTCILERIMIZI OZELLIKLE ONE CIKARDIK. HIBE ORANLARINDA ILAVE PUANLA BAZI CAGRILARDA KADIN VE GENC URETICILERIMIZE OZEL BASVURU IMKANLARI TANIYARAK KIRSALDA YENI BIR DINAMIZM KAZANDIRMAYI HEDEFLIYORUZ. AMACIMIZ; GENCLERIN VE KADINLARIN GORUNMEYEN EMEGINI GORUNUR KILMAK VE YONETICI, GIRISIMCI VE ISLETME SAHIBI OLARAK ONE CIKMALARINI TESVIK ETMEK. BU NEDENLE KADIN VE GENC GIRISIMCILER ILE AILE ISLETMELERINI DESTEKLEME POLITIKALARINDA POZITIF AYRIMCILIK UYGULADIK` ACIKLAMASINDA BULUNDU.
URETIMDEN TUKETIME KADAR BILIMSEL YAKLASIMLR BENIMSENMELI
ULUSAL SUT KONSEYI YONETIM KURULU BASKANI HAMIT CAN: `BU ZIRVEYI DUZENLEMEKTEKI TEMEL AMACIMIZ URETICIDEN TUKETICIYE KADAR UZANAN DEGER ZINCIRININ TUM HALKALARININ DAHA DINAMIK DAHA VERIMLI VE UYUMLU CALISMASI ICIN GEREKENLERI ORTAYA CIKARMAK, SORUNLARIN GIDERILMESINI SAGLAMAK. HEDEFIMIZ `YEREK GUC KURESEL VIZYON` MOTTOSU ILE HAYATA GECIRDIGIMIZ BU ZIRVENIN 2 YILDA BIR YAPILIP ULUSLARARASI BIR STATUYE GETIREBILMEK. SUT SEKTORU, TURKIYE`NIN EN GENIS VE EN KOKLU ALANLARINDAN BIRISI. URETIMDEN TUKETIME KADAR HER ASAMADA BILIMSEL YAKLASIM, IZLENEBILIRLIK VE KALITE ODAKLI CALISMA ARTIK TARTISMASIZ BIR ZORUNLULUK. SEKTOR OLARAK ELBETTE ZORLUKLARIMIZ VAR. ARTAN URETIM MALIYETLERI, IKLIM DEGISIKLIGININ ETKILERI, YEM VE ENERJI FIYATLARINDAKI DALGALANMALAR, ULUSLARARASI REKABET… AMA SUNU COK IYI BILIYORUZ: BU ULKENIN SUT SEKTORU, HER DONEM KOSULLARA UYUM SAGLAYARAK AYAKTA KALMAYI BASARDI. BUGUN DE YENI COZUMLER URETME ZAMANI. VERIMLILIGI ARTIRAN TEKNOLOJILER, KAYIPLARI AZALTAN YONTEMLER, URETICIYI GUCLENDIREN MODELLER, GIDA GUVENLIGI ILKELERI CERCEVESINDE TUKETICILERIN SUT URUNLERINE ERISIMINI TEMIN EDECEK UYGULAMALAR… ULUSAL SUT ZIRVESI BU NEDENLE BUYUK ONEM TASIYOR; BURADAN CIKACAK HER FIKIR, URETICININ CEBINE, SANAYICININ FABRIKASINA, TUKETICININ SOFRASINA DOKUNACAK KADAR GERCEK BIR ETKIYE SAHIP OLACAK` DEDI.
ZIRVE KAPSAMINDA INTERAKTIF PANELLER, FUAR ALANI, SOSYAL ETKINLIKLER VE MEDYA GORUNURLUGU GIBI PEK COK FIRSAT SUNULUYOR. TURKIYE`NIN DORT BIR YANINDAN GELECEK OLAN SEKTOR TEMSILCILERI VE ULUSLARARASI KATILIMCILAR, SEKTORDEKI YENILIKLERI PAYLASARAK SUT ENDUSTRISININ GELECEGINI SEKILLENDIRECEK. YEREL GUC, KURESEL VIZYON TEMASIYLA DUZENLENECEK ZIRVE, SEKTORE YON VEREN ONEMLI BIR PLATFORM OLARAK ONE CIKIYOR.