TICARI SUT ISLETMELERINCE TOPLANAN INEK SUTU MIKTARI OCAK AYINDA GECEN YILA GORE 0.4% ARTTI

TICARI SUT ISLETMELERINCE TOPLANAN INEK SUTU MIKTARI OCAK AYINDA GECEN YILA GORE 0.4% ARTTI

TURKIYE ISTATISTIK KURUMU`NUN (TUIK) OCAK 2026 DONEMI SUT VE SUT URUNLERI URETIMI
ISTATISTIKLERI YAYIMLANDI.
TUIK`IN KONUYA ILISKIN HABER BULTENI ASAGIDA BULUNUYOR:

TICARI SUT ISLETMELERINCE 944 BIN 926 TON INEK SUTU TOPLANDI

TICARI SUT ISLETMELERI TARAFINDAN TOPLANAN INEK SUTU MIKTARI, OCAK AYINDA BIR ONCEKI YILIN AYNI AYINA GORE %0,4 ARTTI.

OCAK AYINDA BIR ONCEKI YILIN AYNI AYINA GORE, INEK PEYNIRI URETIMI %3,1 ARTTI, AYRAN VE KEFIR URETIMI %6,9 ARTTI, YOGURT URETIMI %13,8 ARTTI, ICME SUTU URETIMI %4,1 ARTTI, TEREYAGI VE SADEYAG URETIMI %1,3 AZALDI.

BIR ONCEKI AY 930 BIN 898 TON OLAN TICARI SUT ISLETMELERINCE TOPLANAN INEK SUTU MIKTARI OCAK AYINDA %1,5 ORANINDA ARTARAK 944 BIN 926 TON OLDU.

BIR ONCEKI AY 139 BIN 862 TON OLAN ICME SUTU URETIMI OCAK AYINDA %12,3 ORANINDA ARTARAK 157 BIN 106 TON OLARAK GERCEKLESTI.