ULKER SURDURULEBILIRLIK HEDEFLERINE SOMUT ADIMLARLA ILERLIYOR
ULKER SURDURULEBILIRLIK HEDEFLERINE SOMUT ADIMLARLA ILERLIYOR
KURULUSTAN YAPILAN BASIN ACIKLAMASI ASAGIDA BULUNUYOR:
TURKIYE’NIN COP31’E EV SAHIPLIGI HAZIRLIKLARI SURERKEN, ULKER, ISRAFSIZ SIRKET KULTURUYLE TARLADAN RAFA UZANAN SURDURULEBILIRLIK CALISMALARINA DEVAM EDIYOR. 2025 SURDURULEBILIRLIK RAPORU’NU YAYIMLAYAN SIRKET, ONARICI TARIM, SU VE ENERJI VERIMLILIGIYLE CIFTCI GELISIMINI DESTEKLEYEN PROJELERININ SONUCLARINI PAYLASIRKEN 2030 ARA HEDEFLERI DOGRULTUSUNDA 2050 NET SIFIR YOLCULUGUNA GUCLU ADIMLARLA DEVAM ETTIGININ ALTINI CIZDI.
TURKIYE’NIN LIDER GIDA SIRKETI ULKER, 1944’TEN BU YANA IS YAPISININ MERKEZINDEKI ISRAFSIZ SIRKET KULTURUNU, BILIM TEMELLI HEDEFLER VE SAHA UYGULAMALARIYLA GELECEGE TASIYOR. 2025’TE, DEGER ZINCIRI BOYUNCA SOMUT SONUCLAR ELDE EDEN VE KARBON SALIMINI ONEMLI OLCUDE AZALTAN SIRKET, YENILENEBILIR ENERJI, KAYNAK VERIMLILIGI, ONARICI TARIM, SURDURULEBILIR HAM MADDE TEDARIKI VE LOJISTIK UYGULAMALARIYLA HEDEFLERINE ILERLIYOR.
IKLIM KRIZIYLE MUCADELEDE TARIMSAL URETIMIN GUCU
ULKER CEO’SU OZGUR KOLUKFAKI, TURKIYE’NIN BIRLESMIS MILLETLER IKLIM DEGISIKLIGI KONFERANSI- COP31’E EV SAHIPLIGININ IKLIM DEGISIKLIGIYLE MUCADELEDE ORTAK SORUMLULUKLARIN VE SOMUT UYGULAMALARIN ONEMINI VURGULADIGINI BELIRTEREK SUNLARI SOYLEDI: “COP31 ILE DUNYANIN IKLIM ODAGI TURKIYE’YE CEVRILIRKEN, BU TOPRAKLARDAN DOGAN GLOBAL BIR SIRKET OLARAK SORUMLULUGUMUZUN FARKINDAYIZ. KURESEL IKLIM KRIZIYLE MUCADELEDE COZUMUN ANAHTARI, VAATLERI ASARAK YEREL DEGERLERI KORUMAK VE ULKEMIZIN TARIMSAL URETIM GUCUNU GELECEGE TASIMAKTIR. ISRAFSIZ SIRKET KULTURUMUZU 2050 NET SIFIR VIZYONUMUZLA BIRLESTIRIYOR CIFTCILERIMIZ VE IS ORTAKLARIMIZLA DEGER ZINCIRIMIZDE DONUSUMU DESTEKLIYORUZ. UZUN VADELI HEDEFLERIMIZI PAYLASIRKEN, BU HEDEFLERI MUMKUN KILACAK ADIMLARI BUGUNDEN ATMAYA ONEM VERIYORUZ.”
KARBON EMISYONU VE KAYNAK KULLANIMI AZALTILIYOR
ULKER, 2025’TE TURKIYE’DEKI SON URUN VE HAM MADDE FABRIKALARINDA I-REC SERTIFIKALI YUZDE 100 YENILENEBILIR ELEKTRIK KULLANARAK ELEKTRIK TUKETIMINDEN KAYNAKLANAN KAPSAM 2 EMISYONLARINI SIFIRLADI VE 97 BIN 193 TON KARBON EMISYONUNU ONLEDI. ENERJI VE SU VERIMLILIGI PROJELERIYLE YAKLASIK 634 EVIN YILLIK TOPLAM ENERJI KULLANIMINA ESDEGER 12 BIN 11 MEGAVATSAAT ENERJI VE 53,5 MILYON YARIM LITRELIK SISE SUYA ESDEGER 26 BIN 759 METREKUP SU TASARRUFU SAGLADI.
ISRAFSIZ SIRKET KULTURUYLE AMBALAJLARDA PLASTIK KULLANIMI 96 TON, KÂGIT KULLANIMI 25,2 TON AZALTAN ULKER TUKETICILERINE SUNDUGU URUNLERDE AMBALAJ KAYNAKLI CEVRESEL ETKILERI AZALTMAK AMACIYLA GERI DONUSTURULEBILIRLIGI ARTIRAN MALZEME DONUSUMLERI GERCEKLESTIRIYOR. AMBALAJLARDA TEK TIP HAM MADDE KULLANIMINI YAYGINLASTIRARAK PLASTIK KULLANIMINI AZALTIRKEN GERI DONUSUM SURECLERINE UYUMU DA GUCLENDIRIYOR. ULKER, BU CALISMALARIN SONUCUNDA PLASTIK AMBALAJLARIN TAMAMINDA KOMPOZIT YAPILARDAN CIKTI.
ONARICI TARIMLA VERIMLILIK ARTIYOR
ULKER’IN BUGDAY URETIMINDE YURUTTUGU ONARICI TARIM PROJESI 2025’TE 101 CIFTCIYLE 6 BIN 860 DEKARLIK ALANDA DEVAM ETTIRILDI. TOPRAK ANALIZLERI, UYDU GORUNTULERI VE SENSOR VERILERINI CIFTCILERIN BILGI VE DENEYIMIYLE BIRLESTIREN PROJEDE, ORTU VE CIT BITKISI, AZALTILMIS ISLEME, GUBRE VE SULAMA OPTIMIZASYONU GIBI ONARICI TARIM PRATIKLERIYLE ONCEKI SEZONA GORE KURU TARIM ALANLARINDA VERIM YUZDE 22 ARTTI, GUBRE KAYNAKLI KARBON EMISYONLARI YUZDE 10 AZALDI. SULANAN ALANLARDA ISE VERIM YUZDE 21 ARTARKEN SULAMA KAYNAKLI ENERJI EMISYONLARI YUZDE 32 DUSTU.
PROJE KAPSAMINDA KIRIKKALE’DE YURUTULEN YAGMURDAN HASADA SOSYAL SORUMLUK PROJESIYLE DORT OKULDA YAGMUR SUYU HASADI SISTEMLERI, DAMLA SULAMA SISTEMI VE BOSTANLAR KURULDU. OGRENCILERI URETIME DAHIL EDEN CALISMAYLA, SU VERIMLILIGI, SURDURULEBILIR TARIM VE CEVRE BILINCININ UYGULAMALI OLARAK GELISTIRILMESI HEDEFLENIYOR.
FINDIK VE KAKAODA SURDURULEBILIR URETIM
ULKER, 2023 YILINDA BASLATTIGI FINDIKTAN FAZLASI PROJESIYLE 2025’TE 100’U KADIN 200 CIFTCIYE TOPRAK ANALIZI, GUBRELEME, BUDAMA VE ZARARLILARLA MUCADELE KONULARINDA EGITIM VE SAHA DESTEGI SAGLADI. BIYOLOJIK MUCADELE ICIN 9 BIN SAMURAY ARISINI DOGAYA SALDI. PROJE, 2026’DA 175’I KADIN 350 CIFTCIYE VE 4 BIN 356 DEKARA ULASTI. SIRKETIN BU RAKAMI DAHA YUKARILARA TASIYACAK YOL HARITALARI BULUNUYOR. ULKER URETICILERIYLE BIRLIKTE MODERN VE VERIMLI TARIMI YAYGINLASTIRARAK TOPRAGIN BEREKETINI KORUMAYA, TURKIYE’NIN FINDIK URETIMINDEKI LIDERLIGINI SURDURMESINE DESTEK OLMAK ICIN CALISMALARINA DEVAM EDIYOR.
ULKER’IN 2020’DE BU YANA DEVAM ETTIRDIGI KAKAODAN FAZLASI PROJESI, FILDISI SAHILI’NDEKI GRUP ISTIRAKI FILDISI COCOA INDUSTRY, EARTHWORM FOUNDATION VE TOPKAPI’DAKI KAKAO ISLEME TESISI ARACILIGIYLA, CIFTCILERLE VE KOOPERATIFLERLE DOGRUDAN BIR BAG KURARAK HAYATA GECIRILIYOR. PROJE KAPSAMINDA TARIMSAL ORMANCILIK PILOT PROJESI 2025’TE IKI KOOPERATIFE GENISLETILDI. DAKUA KOOPERATIFINDE 196 CIFTCIYE AIT 387 HEKTAR HARITALANDI, ALTI FARKLI BOLGEYE 16 BIN 266 ORMAN VE MEYVE AGACI DIKILDI. KAKAO AGACLARININ FARKLI AGAC TURLERIYLE BIRLIKTE YETISTIRILMESINI DESTEKLEYEN PROJE, TOPRAGI KORUNMAYI, BIYOCESITLILIGI GELISTIRMEYI VE CIFTCI AILELERININ YASAM KOSULLARINI IYILESTIRMEYI AMACLIYOR.
URUNLERDE DENGELI BESLENME HEDEFLERI
ULKER, MEVCUT VE YENI URUNLERINI TUKETICI BEKLENTILERI VE YUKSELEN BUTUNSEL IYILIK VE DENGELI YASAM TRENDI DOGRULTUSUNDA GELISTIRIYOR. PLADIS’IN GLOBAL BESLENME MODELI KAPSAMINDA URUNLERINDE SEKER, TUZ VE DOYMUS YAGI AZALTMAYI, LIF VE PROTEINI ARTIRMAYI, TUM URUN KATEGORILERINDE 2030 YILINA KADAR 50 TON TUZ, 1.000 TON YAG VE 3.000 TON SEKER AZALTMAYI HEDEFLIYOR.
YAPAY ZEKÂ VE DIJITAL TEKNOLOJILERLE KAYNAK VERIMLILIGI
ULKER, YAPAY ZEKAYI VE DIJITAL TEKNOLOJILERI CEVRESEL, SOSYAL, YONETISIM (CSY) HEDEFLERINE ULASMADA ETKIN BIR ARAC OLARAK KONUMLANDIRIYOR CEVRESEL VERIMLILIK, RISK YONETIMI, RAPORLAMA SURECLERI VE TEDARIK ZINCIRI YONETIMI ALANLARINDA BUNLARDAN YARARLANIYOR. KAYNAK VERIMLILIGINI ARTIRMAK, CEVRESEL ETKILERI AZALTMAK, RISKLERI DAHA ETKIN YONETMEK VE KARAR ALMA SURECLERINI GUCLENDIRMEK AMACIYLA URETIMDEN LOJISTIGE, TARIMDAN KALITE YONETIMINE KADAR BIRCOK ALANDA DIJITAL COZUMLERDEN YARARLANIYOR.
YIL ICINDE UYGULAMAYA ALINAN YAPAY ZEKÂ COZUMLERIYLE TURKIYE’DEKI FABRIKALARDA YILLIK 200 MILYON TL’NIN UZERINDE TASARRUF SAGLANDI. URETIMDE MAKINE VERILERI ANLIK IZLENEREK OLASI ARIZALAR ONCEDEN TESPIT EDILIYOR, ENERJI TUKETIMI DAHA ETKIN YONETILIYOR VE KALITE KONTROLU GELISTIRILIYOR.
YAPAY ZEKÂ DESTEKLI ROTA OPTIMIZASYONUYLA LOJISTIK KAYNAKLI KARBON SALIMINI 2014’TEN BU YANA YUZDE 70’E VARAN ORANDA AZALTAN ULKER, 2025’TE 100 MILYON TL TASARRUF SAGLADI VE LOJISTIK MALIYETLERINI BIR ONCEKI YILA GORE YUZDE 4 DUSURDU. TARIM ALANINDA ISE UYDU GORUNTULERI, SENSORLER VE DIJITAL ANALIZ ARACLARI KULLANILARAK TOPRAGIN IHTIYACLARI, BITKI GELISIMI VE SULAMA ZAMANLAMASI DAHA HASSAS BICIMDE TAKIP EDILIYOR. BOYLECE SU, GUBRE VE DIGER TARIMSAL GIRDILERIN DAHA VERIMLI KULLANILMASINA KATKI SAGLANIRKEN, SURDURULEBILIR URETIM UYGULAMALARI DA DESTEKLENIYOR.
ULUSAL VE ULUSLARARASI PLATFORMLARDA TAKDIR
ULKER’IN SURDURULEBILIRLIK CALISMALARI BAGIMSIZ DEGERLENDIRMELERDE TAKDIR GORUYOR. LSEG’IN (LONDON STOCK EXCHANGE GROUP) DEGERLENDIRMESINDE DUNYA GENELINDEKI 427 GIDA SIRKETI ARASINDA EN YUKSEK PUANI ALARAK UST USTE UCUNCU KEZ KATEGORI LIDERI OLDU. S&P GLOBAL’IN THE SUSTAINABILITY YEARBOOK LISTESINDE YER ALMAYI SURDUREREK GIDA URUNLERI KATEGORISINDEKI 26 SIRKET ARASINDA TEK TURK SIRKETI OLMA BASARISINI GOSTERDI. ULKER 2015’TEN BU YANA YER ALDIGI BORSA ISTANBUL SURDURULEBILIRLIK ENDEKSI’NIN YANI SIRA, 2025’TE BIST SURDURULEBILIRLIK 25 ENDEKSINE DE GIRDI.
ULKER 2030 ARA HEDEFLERINE ILERLIYOR
ULKER, BILIM TEMELLI HEDEFLER GIRISIMI (SBTI) ILE UYUMLU TAAHHUTLERI DOGRULTUSUNDA 2030’A KADAR, 2023’E KIYASLA KAPSAM 1 VE 2 EMISYONLARINI YUZDE 42, KAPSAM 3 EMISYONLARINI YUZDE 30, TARIM VE ARAZI KULLANIMIYLA ILISKILI FLAG EMISYONLARINI ISE YUZDE 30,3 AZALTMAYI HEDEFLIYOR. SOZLESMELI BUGDAY URETICILERIYLE ONARICI TARIM UYGULAMALARINI 10 BIN DEKARA TASIMAK DA 2030 HEDEFLERI ARASINDA YER ALIYOR.
SIRKET AYRICA FABRIKA VE DEPOLARINDA ELEKTRIGIN TAMAMINI YENILENEBILIR KAYNAKLARDAN KARSILAMAYI, BIRIM URETIM BASINA SU KULLANIMINI 2014’E GORE YUZDE 45 AZALTMAYI VE URETIM KAYNAKLI NET HAM MADDE KAYIPLARINI YUZDE 0,5’IN ALTINA INDIRMEYI HEDEFLIYOR. KAKAO VE BITKISEL YAG HARIC YERLI TARIMSAL HAM MADDE KULLANIMINI YUZDE 90’A CIKARMA HEDEFIYLE YEREL URETIMI VE TEDARIK ZINCIRININ DAYANIKLILIGINI DESTEKLIYOR.
ULKER 2025 SURDURULEBILIRLIK RAPORU: HTTPS://WWW.ULKER.COM.TR/DOCUMENTS/ULKERSURDURULEBILIRLIKRAPORU2025.PDF